Badigeonner l’huile pour empêcher la rouille du couteau à guillotine

Après la fabrication ou l'inspection des couteaux à guillotine, nous préparerons les couteaux à guillotine. Cependant, avant de recouvrir le couteau à guillotine de papier huilé, nous allons brosser de l'huile sur la surface du couteau à guillotine pour éviter qu'ils ne rouillent.